Mallorca
Polaris
Restaurante · Coctelería · Live Music · VIP
Una experiencia nocturna en el Paseo Marítimo de Palma, donde gastronomía, cócteles, música y exclusividad se encuentran bajo una misma estrella.
Mallorca · Experiencia nocturna
Bienvenidos a Polaris
La Estrella Polar ha guiado viajeros durante siglos. Cada decisión abre un camino. Cada encuentro cambia una historia. Cada noche tiene el potencial de convertirse en algo que recordarás para siempre. Respira. Siente. Elige tu destino.
Gastronomía
Sabores bajo una misma estrella
Cada plato es una invitación a descubrir, compartir y disfrutar de una noche que promete mucho más que una cena. Cocina mediterránea de autor con ingredientes locales y producto del mar, con guiños al universo en cada presentación.
“Lo que imaginas, lo atraes.”
Ver carta completa
Coctelería
Coctelería de autor
Algunas estrellas guían el camino. Otras inspiran la noche. Explora una colección de cócteles de autor inspirados en el universo Polaris, creados para sorprender, compartir y disfrutar sin prisas.
- Polaris Royale14€
Cachaça Leblón · Lima · St-Germain · Cava
- Mercurio15€
Gin Bombay Sapphire · Mezcal · Lima · Frambuesa
- Saturno Vintage10€
Ron Bacardí · Fruta de la pasión · Piña · Lima · Vainilla
Eventos
Noches bajo las estrellas
Donde las estrellas se encuentran. Live Music, cócteles de autor y experiencias únicas frente al puerto de Palma. Descubre nuestras próximas sesiones, artistas invitados y eventos especiales bajo las estrellas.
Descubre
La experiencia Polaris
Gastronomía premium
Cocina mediterránea de autor con el mejor producto local, con platos inspirados en el universo.
Coctelería de autor
Cócteles firmados creados para el universo Polaris, con producto premium y presentación cuidada.
Chill Out mediterráneo
Espacios de relax con vistas al Mediterráneo y atardeceres frente al Paseo Marítimo de Palma.
Live Music
Música en vivo y sesiones especiales que transforman la noche en una experiencia inmersiva.
Reservas especiales
Experiencias privadas y espacios exclusivos para celebraciones y eventos a medida.
Experiencias privadas
Celebraciones exclusivas
Porque algunas noches merecen algo más. Contacta con nosotros y descubre las opciones disponibles para grupos, celebraciones y experiencias personalizadas.
ContactarExperiencias privadas
Reserva tu noche bajo Polaris
¿Te apetece una celebración especial o tienes una idea diferente en mente? Ponte en contacto con nosotros y cuéntanos qué necesitas. Estaremos encantados de asesorarte.
Hablemos
Contacto
¿Una cena especial, un evento privado o una experiencia personalizada? Escríbenos y lo preparamos contigo.
Horarios
Viernes y sábado 20:00–02:00
Domingo 19:00–01:00